Curso Módulo Cápsula

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ATENÇÃO: Inscrições poderão ser realizadas no portal do Museu do Café / Centro de Preparação do Café / Cursos, endereço http://www.museudocafe.org.br/c/centro-de-preparacao-de-cafe/cursos/

 
Curso Módulo Cápsula
Em parceria com a Nespresso Expertise Center, o módulo tem início com uma palestra sobre as origens dos cafés e sustentabilidade nas fazendas. O aluno aprende como o grão é torrado, moído e preservado dentro das cápsulas. É abordado como deve ser a extração, a diferença entre as variedades de café e cápsulas, finalizando com uma degustação em cafeterias diferenciadas na cidade de São Paulo.
CARGA HORÁRIA:6h (com pausa para almoço)
TURMAS:
Junho: 09/06/2016
Julho: 07/07/2016
Agosto: 04/08/2016
Setembro: 01/09/2016
Outubro: 06/10/2016
Novembro: 11/11/2016
Dezembro: 08/12/2016

 

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